Séjours zéro déchet, bien-être et détox joyeuse en Bretagne

Noëlie Cotteaux, naturopathe, et Hélène Rozé, gérante de l’écolodge La Belle Verte (en Ille et Vilaine), organisent cette année pour la première fois des séjours de bien-être et détox orientés vers le zéro déchet. Elles viennent toutes deux de remporter la palme du tourisme durable dans leur région. Rencontre avec Noëlie, éco-actrice et  naturopathe spécialisée en alimentation, phytothérapie et aromathérapie, à Châteaugiron.

Comment est née cette idée de séjour original ?

Ces séjours zéro déchet, bien-être et détox joyeuse sont nés de ma rencontre avec Hélène, gérante de l’écolodge La Belle Verte à Saint-M’hervé. Nous nous sommes rencontrées à l’occasion d’une réunion de Femmes de Bretagne, réseau de femmes entreprenantes et porteuses de projet en Bretagne, auquel nous appartenons toutes les deux.

Nous avons tout de suite accroché et nous nous sommes vite rendues compte que nous partagions les mêmes valeurs, les mêmes idéaux de vie.  Bref, un coup de coeur ! Hélène souhaitait organiser des séjours sur le thème du bien-être des personnes et de l’environnement. Elle avait le lieu mais pas la personne pour encadrer ce séjour. Et moi, en plus de mes consultations en cabinet, des ateliers et conférences que j’anime, je travaillais de mon côté pour mettre en place des séjours bien-être, détox et zéro déchet. J’ai les compétences pour encadrer et animer ce type de séjour mais je n’avais pas le lieu où l’organiser : nous avons fusionné nos idées, nos compétences et connaissances et nous avons retroussé nos manches… et ce projet est né ! Nous avons d’ailleurs reçu en décembre 2017, les premières palmes du tourisme durable pour ces séjours…

Qui êtes-vous ?

Hélène travaille dans le secteur du tourisme depuis 15 ans. Elle a créé son site d’hébergement touristique « l’écolodge La Belle Verte » en 2013, à Saint-M’Hervé en Ille et Vilaine, après la naissance de son 2ème enfant. Son projet était de créer des hébergements touristiques en accord avec son propre mode de vie et donc, respectueux de l’environnement. Il y a 4 ans le mot tourisme durable n’était pas encore utilisé par les professionnels du tourisme, mais pour elle cela était déjà une évidence, un mode de vie qu’elle souhaitait partager.  Monter sa propre structure, en accord avec ses valeurs, a permis à Hélène de véritablement s’accomplir et faire rimer travail avec plaisir.

Pour ma part, je suis naturopathe, spécialisée en alimentation, phytothérapie (soin par les plantes) et aromathérapie (soin par les huiles essentielles). Je ne suis pas médecin mais j’interviens en collaboration, en parallèle de ce dernier. Je me définis plutôt comme une spécialiste des conditions de la bonne santé. Mon rôle premier, en tant que naturopathe, est d’intervenir en prévention, pour réunir toutes les conditions de la bonne santé afin d’éviter que les personnes ne tombent malades. Mon autre rôle est d’accompagner mes clients vers un mieux-être de façon exclusivement naturelle par l’alimentation, les huiles essentielles, les plantes etc. Bref, j’accompagne les personnes vers un mieux-être, une meilleure hygiène de vie au quotidien. Je consulte en cabinet (dans un conteneur recyclé et réaménagé en cabinet avec une toiture végétale et situé dans mon jardin) à Châteaugiron ou à domicile ou encore par téléphone ou skype. J’organise aussi régulièrement des ateliers, stages, conférences sur divers thèmes de la naturopathie (cosmétiques naturels, produits ménagers écologiques, autour des plantes et de la cuisine saine et vitalisante, …).

Noëlie Cotteaux, Naturopathe et créatrice de séjours détox et bien-être en Bretagne

En quoi consistent ces séjours ?

Nos séjours consistent à offrir à nos clients une parenthèse verte en pleine nature dans un endroit sain et préservé loin du quotidien stressant, digital et toujours plus rapide que l’on peut subir …

Cette parenthèse a pour but de les aider à se centrer (recentrer) sur eux, à leur apprendre (ré-apprendre) à s’écouter, à se détendre, et donc à prendre soin d’eux tout simplement au quotidien …

Diverses activités encadrées par des professionnels certifiés sont proposées pour guider les participants, leur donner les clés de la détente et du bien-être :  Yoga, Do in  (auto massage), Relaxation, Marche en pleine conscience,  Atelier de cuisine saine encadré par une naturopathe, des repas sains, gourmands et détox partagés tous ensemble pour mieux échanger et partager, un bilan naturopathique pour faire le point sur soi et favoriser les conditions de la bonne santé.

Le but de ces séjours est de prendre soin de soi tout en prenant soin de l’environnement.

Pourquoi zéro déchet et détox joyeuse ?

Nous sommes toutes les deux adeptes du zéro déchet (ou presque) depuis quelques années, nous essayons de sensibiliser notre entourage le plus possible à notre démarche. C’était pour nous tout naturel et même indispensable que nos séjours soient aussi le plus zéro déchet possible. Nous voulons aussi passer un message à nos clients, les sensibiliser à notre démarche et leur montrer et leur démontrer que le zéro déchet est bien sûr écologique mais aussi économique, sain, facile à mettre en place et une fois que quelques petites techniques et gestes simples sont adoptés cela ne demande pas plus de temps que de jeter à la poubelle sauf que cela est respectueux de la santé et de l’environnement …

Détox joyeuse … La détox est souvent synonyme de privation, de contraintes et de dureté … bref elle peut faire peur, rebuter certaines personnes. Nous avions envie de montrer que la détox peut être abordée de façon beaucoup plus ludique et sympathique et donc qu’elle peut être joyeuse et même gourmande et ne pas être contraignante, au contraire. Tout dépend comment on l’aborde et où l’on place la barre. Dans ces séjours, nous donnons une première approche de la détox, d’autres séjours notamment en automne seront davantage à destination des personnes déjà adeptes de la détox. Les séjours du printemps donnent les principes de la détox et nous guidons nos clients vers une détox en douceur, dans la joie et la bonne humeur. Nous leur faisons découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux aliments. Bref, la notion de plaisir est omniprésente dans nos séjours. Nos repas et collations sont végétariens (sans produit animal). Ils sont élaborés avec des produits frais, sains, locaux, de saison, crus ou cuits à la vapeur douce pour préserver aux mieux les bons nutriments des aliments. Dans nos séjours, détox et plaisir sont intimement liés d’où le nom de détox joyeuse pour nos séjours : pas de contrainte que du plaisir.

Qu’est-ce qui différencie vos séjours des nombreux autres séjours que l’on trouve un peu partout ?

Tout d’abord, le lieu bien sûr ! L’écolodge La Belle Verte est situé en pleine nature dans un cadre verdoyant et apaisant. Les hébergements atypiques et cocooning sont passifs et donc respectueux de l’environnement.

J’encadre et j’assure les repas de ces séjours. En tant que naturopathe, je suis présente sur site durant tout le séjour et veille donc à être toujours disponible pour répondre au mieux aux interrogations des participants et pour les accompagner au mieux de leur détox joyeuse. Les repas proposés sont sains, équilibrés, gourmands, et permettent d’offrir aux personnes présentes une découverte de nouvelles saveurs, de nouveaux aliments, de nouvelles associations, bref des découvertes culinaires saines sont au programme !

La diversité et le nombre des activités proposées, centrées sur le bien-être nous permettent d’offrir aux participants un séjour riche leur permettant de déconnecter au mieux de leur quotidien et de les aider à se centrer sur eux-mêmes.

Le nombre de participants (pas plus de 12 participants) est un gage de qualité pour assurer une belle cohésion de groupe et offrir aux participants un séjour de qualité, avec des encadrants à l’écoute de leurs interrogations, des conseils individualisés sont aussi donnés tout au long du séjour, un échange et une écoute de qualité sont également les piliers de nos séjours.

Des soins à la carte (en supplément) sont aussi proposés par des professionnels du bien-être pour ceux qui le souhaitent.

Zéro déchet (ou presque) : nous essayons d’être le plus zéro déchet possible au cours de ce séjour : récupérations des eaux de pluie, électricité produite sur place, éco-gîte et écolodges autonomes et passifs, produits ménagers faits maisons et écologiques, toilettes sèches, cuisine locale et de saison achetée aux producteurs ou dans des magasins bio et vrac, locaux pas de véhicules utilisés lors du séjours…

Nous favorisons le commerce local. Pour nos repas, nous utilisons des produits locaux, frais, non traités, de saison. Au cours du séjour, des infusions, produites localement, seront à disposition, les professionnels du bien-être intervenant dans nos séjours habitent tous l’ille et vilaine.

Chez nous, c’est « Détox joyeuse » : pas de privation, pas de sourcils froncés mais la découverte d’une cuisine originale, saine, équilibrée et pleine de saveurs. Les participants sont guidés pas à pas et sont encadrés par une naturopathe certifiée.

Les prochains séjours auront lieu :

Du 6 au 8 avril (complet)

Du 11 au 13 juin

Du 7 au 9 octobre 2018,

D’autres dates seront proposées par la suite…

 

Renseignements et réservation

Noëlie Cotteaux – Naturopathe – 06 70 36 57 10

www.naturopathe-chateaugiron.com

www.ecolodge-labelleverte.fr

Cet article Séjours zéro déchet, bien-être et détox joyeuse en Bretagne est apparu en premier sur Save the Green.